EEN AVOND VOL INTERGENERATIONELE KEUKENLIEFDE MET DE SAMBAL OP TAFEL, STOMEND HETE RIJST EN EEN VLEUGJE GEURIGE PANDAN.

Op 15 december vindt de 7e editie van het Transvaal Bacchanaal plaats, dit keer ter afsluiting van het 5-daagse programma Culinary Roots - Indo editie. Sinds oktober hebben zestien deelnemers met Indische en Molukse roots een familierecept meegenomen en een eigen versie gemaakt op basis van de lessen van de gast experts. Dit jaarlijkse eet- en storytelling festijn belooft niet alleen een feest te worden voor de zintuigen, maar ook een plek waar de deelnemers hun eigen Indische en Molukse kleuren laten zien.