.save the date! Op 25 oktober organiseer ik een Beiroet voor Beirut benefiet, tevens de officiële opening van onze spiksplinternieuw verbouwde keuken in broedplaats Tugela85! Samen met 4 geweldige chefs: Titi Waber, Merijn Tol, Mohammad Al Saleh en Nicolas Adam, serveren we een heerlijke take away menu met gerechten uit Beiroet, het mooie kookboek van Merijn dat een ode is aan de stad waar ze 12 jaar geleden haar hart aan verloor en waar op 4 augustus j.l. een verwoestende explosie het leven in de stad compleet ontwrichtte.
Alle opbrengsten gaan naar kleine NGO’s ter plekke die allen in het directe netwerk van Merijn in Beirut zitten.
Verwacht bijzondere smaken en mooie gerechten, maak je op voor een heerlijke late lazy lunch of early sunday dinner...